Holla Kathi – wild, frisch, sommerlich
„Holla Kathi“ ist der kreative Überraschungssud von BeerMotions – ein Farmhouse Ale mit echten Hollerblüten aus Berndis Garten und exotischem Sorachi Ace-Hopfen. Zitrone, Zitronengras und ein Hauch Kokos tanzen auf der Zunge – wild, spritzig und sowas von Sommer!
Bier-Steckbrief
- Brauerei : BeerMotions
- Bierstil : Farmhouse Ale / Saison
- Hopfen : Sorachi Ace
- Alkohol : ca. 5,0 % vol.
- Stammwürze : 11,3° Plato
- Farbe : 9 EBC – hellgolden
- Bittere : 22 IBU – moderat
- Besonderheit : Mit frischen Hollerblüten aus Berndis Garten und knackigen Zitronenzesten – sommerlich, floral, wild!
Holla Kathi – wild, frisch, sommerlich
Ein Prost auf die Sonne im Glas!
„Holla Kathi“ fängt die Magie eines Frühsommermorgens ein – frische Hollerblüten direkt aus Berndis Garten treffen auf die exotische Hopfenpower von Sorachi Ace.
Denk an Zitrone, Zitronengras, einen Hauch Kokos und helle Blütenaromen, die gemeinsam tanzen, während die Belle Saison-Hefe das Ganze angenehm trocken ausgärt.
Das Ergebnis? Ein leichtes, spritziges Sommerbier, das genauso eigenständig wie erfrischend ist.
⚡ Für Nase, Gaumen und Seele.
11 °P, 5,0 Vol.% – spritzig, wild, floral – und sowas von Sommer!
Charakterprofil
- Hopfenintensität: moderat
- Fruchtig vs. Würzig: 7 Fruchtig – 3 Würzig
- Erfrischungsfaktor: hoch – spritzig, floral, trocken
- Eigenständigkeit: extrem hoch – das Sommerbier mit Charakter
Für wen?
Für alle, die Abwechslung lieben und Lust auf ein Sommerbier mit Charme und Charakter haben.
„Holla Kathi“ ist perfekt, wenn du Sonne tanken, Freunde treffen oder einfach den Moment genießen willst.
Stimmung / Emotion
Frühsommer, Garten, Lebensfreude.
„Holla Kathi“ duftet nach Abenteuer, klingt nach Lachen im Freien und schmeckt nach Leichtigkeit pur.
Serviertipp 🌼
Am besten bei 6–8 °C genießen.
Im Tulpenglas oder Saison-Glas entfalten sich die floralen und frischen Noten besonders schön.
Fun Fact 🌸
Der Name ist Programm:
„Holla Kathi“ – eine Hommage an den Holunder (Holler) und an Kathi, die jedes Jahr zur Blütezeit sagt: „Jetzt is wieder Holla-Zeit!“
BeM sog i!
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Ob Brautag, Event oder persönliches Bierprojekt – bei BeerMotions steht deine Idee im Mittelpunkt.
Gemeinsam schaffen wir Momente, die verbinden, begeistern und lange nachklingen.
BëM sog i!